Przyrządzanie kotletów nie musi wiązać się z ich ubijaniem za pomocą tłuczka. Jest to kłopotliwe w przypadku większej ilości kotletów, więc w warunkach restauracyjnych - zupełnie niemożliwe. Z pomocą przychodzi firma Gastro Masters. Proponowane przez nią kotleciarki znacząco ułatwiają i przyspieszają przyrządzanie kotletów z dowolnych rodzajów mięsa. Rozbijają jego płaty na optymalną grubość, bez uszkadzania włókien, co pozwala zachować wszystkie walory kotletów.

W dodatku urządzenia te są bardzo wygodne w użytkowaniu, gdyż dostępne są wersje manualne, jak i elektryczne, łatwo więc jest dopasować sprzęt do swoich potrzeb. Niskie ceny niektórych urządzeń pozwalają też na zaopatrzenie się w nie klientom prywatnym. Kotleciarka z pewnością przyda się w każdej kuchni wielbicieli mięsa, szczególnie jeśli jest to duże gospodarstwo domowe i kotlety także przyrządza się w dużej ilości.